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芋头炖排骨的做法步骤

1.排骨浸泡出血水。

2.冷水下锅焯水，水开洗净浮沫备用。

3.切葱姜和泡菜。

4.玉米去皮洗净切段。

5.芋头去皮洗净，改刀。

6.热锅，放排骨进来煎。

7.几面煎黄。

8.放玉米泡菜等，放食盐。

9.翻炒均匀房芋头。

10.放生抽。

11.炒2分钟。

12.倒砂锅内，加纯净水。

13.大火烧开，中火炖40分钟即可。

14.装盘。

15.撒香菜末，再浇热汤即可。

小窍门&温馨提示

泡菜是咸的，所以食盐要少放。